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家常藕的做法炒菜 莲藕的家常做法

2024-05-05 1550 明贵知识网

步骤1/14

准备两节嫩藕。


步骤2/14

去皮。


步骤3/14

切片。


步骤4/14

清洗掉藕粉，泡在加了白醋的水中，防止氧化变色。


步骤5/14

五花肉切片备用。


步骤6/14

藕片焯水后捞出控干。


步骤7/14

锅中倒一点油，放入五花肉，中火煸炒出油脂。


步骤8/14

下入葱姜蒜炒香。


步骤9/14

五花肉炒至微微焦黄。


步骤10/14

倒入藕片。


步骤11/14

加一勺豆瓣酱。


步骤12/14

炒匀后放入小米辣。


步骤13/14

加一点生抽调味。


最后一步

出锅

家常藕的做法炒菜

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